Zibello 2 – 4 giugno 2023 – grazie alla partnership tra Consorzio del Culatello di Zibello e il Comitato Organizzatore, il “Re dei Salumi” è stato anche per il 2023 il protagonista della 36a Festa del Culatello.
La manifestazione che si è svolta a Zibello dal 2 al 4 giugno tra gastronomia, musica e iniziative ludiche e culturali, ha celebrato il Culatello di Zibello DOP, nel corso dell’evento sono stati affettati e gustati da visitatori provenienti da tutto il territorio nazionale più di 350 kg del prezioso salume, conferito dai produttori associati al Consorzio; che ha inoltre promosso tutte le iniziative volte al rispetto e alla scoperta del territorio, nel rispetto dell’ambiente, fattore fondamentale per la produzione del Culatello che proprio dal Zibello prende il proprio nome.